Sofra düzeni nasıl olmalı?
Özel yemeklerde çoğu ev sahibinin gözden kaçırdığı noktalardan biri olan sofra düzeni, toplumumuzda yalnızca “çatal bıçak düzeni” olarak algılanmaktadır. Oysa
Okumaya devam et
Etiket: sofra adabı
Türk mutfağı
İnsanlık tarihinin en erken dönemlerinden beri her coğrafyada farklı bir mutfak kültürü gelişmiştir ve birçok kültür sentezinin birleşimi olarak Türk
Okumaya devam et
sevgili arkadaşım, Israrla biz İzmirliler Simit yerine gevrek demiyoruz sizin bahsettiğiniz simit pekmezi suyu soğuk olarak hazırlanır ve simitler buna…